Ciambelline integrali all’anice
Vabbè, la ricetta non è niente di nuovo, queste ciambelline sono famosissime, anche se con molte varianti a seconda della zona d’Italia in cui si preparano…io negli anni le ho provate diverse, più...
View ArticlePasta integrale senza uova
Questa settimana pasta home-made!!!!! E, purtroppo, ancora rigorosamente senza uova! Dico purtroppo perché io vado matta per le uova e per la pasta all’uovo fatta in casa…ma appena finirò questa fase...
View ArticleIl dolce Strano…per la Strana!
Un giorno decisi di fare un dolce un po’ diverso dal solito e, sfogliando un libro di ricette regionali che ho in casa, trovai la ricetta di un dolce integrale col miele e marmellata. Inutile dire che...
View ArticleCiambelle e discussioni!
Giornata davvero INFERNALE! Iniziata con una piccola discussione sul posto di lavoro e terminata (fortunatamente), come si dice dalle mie parti, a tarallucci e vino! Fortuna che ora sono a casa… Sì,...
View ArticleUn dono speciale
I doni ricevuti dalle persone che amiamo hanno un sapore diverso. Se poi sono preparati in casa, diventano ancora più preziosi e speciali …per me valgono più dell’oro. Questa torta nasce per una...
View ArticleUna giornata di sole!
Cosa può esserci di meglio di una giornata di sole, tempo libero da passare all’aria aperta, una passeggiata, una coperta da stendere su un prato verde e un cestino da aprire pieno di cose buone? Cosa...
View ArticlePenne di farro con sugo ricco alle melanzane
Oggi propongo un piatto da servire per un’occasione speciale… una festa in famiglia, una ricorrenza, una giornata un po’ particolare. La ricetta è semplice, ma si compone di tre preparazioni diverse....
View ArticleTorta Ida ( alla farina integrale di farro )
Succede che ogni tanto, con l’approssimarsi delle feste, si senta il bisogno di un ritorno alle origini, si senta il bisogno di rinchiudersi nel guscio caldo e protettivo della propria casa e dei...
View ArticleDolce all’ananas semi-integrale
Finalmente un po’ di calma, dopo una settimana di fuoco, stamani ho trovato un attimo di pace per fare quello che amo…rilassarmi con un bel dolce per la colazione, sano e genuino. Non vedevo l’ora...
View ArticleTorta veloce di cacao alla crema di nocciola e marsh-mallow
Questa è una di quelle ricette golose, ma golose davvero all’ennesima potenza! Immaginate una torta al cioccolato stra facilissima e stra veloce…con una resa da leccarsi i baffi! Io ci ho messo la...
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